Съдържание от КАБ членове
Световнопризнатият бранд за кафе оборудване и мелачки Varia Brewing е сред глобалните официални спонсори на световния AeroPress шампионат (World AeroPress Championship), а логичното продължение у нас е подкрепата на националния ни кръг – Bulgarian AeroPress Championship.
Специалното кафе (Specialty Coffee) е философия, базирана на непрекъснато търсене на перфектния вкус, прецизност в детайла и контрол върху всеки параметър от екстракцията. Точно с тази мисия е създаден и Varia Brewing – бранд, който през последните години претърпява лавинообразен възход на световната сцена и бързо се превърна в любим избор на професионалисти и домашни баристи по целия свят.
За нас от БИБ-ФУУДС ЕООД, като активен член на Кафе Асоциация България, е изключителна привилегия да представяме Varia Brewing на българската кафе общност. Вярваме, че родната кафе сцена заслужава рамо до рамо достъп до най-модерните технологии за мелене и приготвяне на кафе.
От Нова Зеландия до световните кафе изложения: Пътят на Varia
Историята на Varia Brewing започва в Нова Зеландия. Екипът зад марката обединява над 50 години общ глобален опит в specialty coffee индустрията. Основателите на Varia са преди всичко „кафе хора“, чиято цел е да съчетаят модерен промишлен дизайн с практична функционалност.
Всяко устройство на Varia преминава през задълбочен процес на проектиране, лабораторни изпитвания и фини настройки, за да гарантира пълно съответствие между дизайн и функционалност. Резултатът не закъснява — водещият модел мелачка Varia VS3 за единични дози спечели престижната награда SCAJ Good Design Product Award 2022 в Токио, а брандът бе отличен и от SCA (Specialty Coffee Association) за Best New Product 2026.
Портфолио, изградено около прецизността
Продуктовата гама на Varia е проектирана да покрива цялата палитра от нужди — от начинаещи ентусиасти до взискателни професионалисти:
- Мелачки от серията VS (VS3, VS4, VS6): Бестселъри, познати със своя минималистичен дизайн, работа с почти нулева задръжка на кафе (zero retention), изключително тихи мотори и богато разнообразие от ножове (Supernova, Hypernova, Kilonova) с титаниеви и плазмени покрития.
- Хибридни и ръчни мелачки (EVO Series): Гъвкавост и мобилност без компромис с качеството на смилане.
- Дигитални везни (AKU, AKU mini, AKU PRO): Водоустойчиви, с изключителна скорост на реакция, вградени таймери и прецизност до десети от грама.
- Интелигентни чайници (AURA Smart Kettle & Teapot): Чайници с прецизен температурен контрол и перфектен улей goose neck за равномерно заливане.
- Алтернативни уреди и иновации (FLO, STEEP, PRO Moka, PRO Press): Продукти, разработени самостоятелно или в сътрудничество с легендарни кафе брандове (като Kurasu Kyoto за FLO дриперите).
Подкрепа за общността и пълно обслужване в България
Като официален представител за страната, БИБ-ФУУДС ЕООД изгражда национална дистрибуторска мрежа от подбрани търговци и пекарни за специално кафе. За да гарантираме пълно спокойствие на нашите клиенти и партньори, разполагаме с оторизиран сервизен център, който осигурява както гаранционно, така и извънгаранционно обслужване и оригинални резервни части.
Varia и Bulgarian AeroPress Championship 2026
В БИБ-ФУУДС ЕООД вярваме, че растежът на specialty кафе сектора в България се случва именно чрез подкрепа на местната общност и събития като Bulgarian AeroPress Championship. Радваме се, че като официален вносител на Varia Brewing и член на Кафе Асоциация България, можем да допринесем за организирането на състезанието. В допълнение Varia ще зарадва финалистите на второ и трето място с професионално оборудване, което да ги вдъхновява в надпреварата за съвършената кафе напитка.
Цялата гама оборудване на Varia Brewing, както и повече информация за техническите спецификации и сервизното обслужване, можете да откриете на официалния ни онлайн магазин: kafeto.bg.
За повече подробности относно регламента и записването за Bulgarian AeroPress Championship 2026, посетете сайта на състезанието: bulgarianaeropress.com
Добре дошли в света на Varia Brewing — където иновацията среща любовта към хубавото кафе!
