Най-голямото кафе събитие на старият континент се проведе в The Truman Brewery в Лондон през изминалият уикенд.
Лондон е градът с може би най-силно развитата кафе култура на старият континент. На всеки ъгъл може да се намери някой спешълти кофи шоп, та дори и в крайните квартали на града.
Причините за това може би са от една страна, че хората там водят много забързано ежедневие, средата е много силно конкурента и трябва да са добре кофеинизирани, а от друга че ценят качествената храна и напитки.
Труман Брюъри е бившата пивоварна на компанията Truman’s Brewery, разположена около Brick Lane и Spitalfields в “хипстърският” квартал на Лондон – Tower Hamlets. В средата на 19ти век това е било най-голямата действаща пивоварна в света, а сега популярно място за всякакви евенти, крафт магазинчета, винил шопове, храна, кафенета и други.
Около Truman’s Brewery, където се проведе събитието имаше няколко интересни кофи шопа – WatchHouse, Attendant Coffee Roasters, Artisan Coffee, Allpress Espresso. Дори и по време на кафе фестивалът, те бяха пълни от сутрин до вечер и хора влитаха и излитаха от вратата с чаша кафе в ръка.
Кафе фестивалът в Лондон отдавна се е превърнал в международно събитие, на което изявяват желание за участие и доста компании от други държави, тъй като Великобританският пазар е изключително голям и интересен за кафе бизнесите.
Събитието освен едни от най-популярните кафе брандове включваше в себе си огромно разнообразие от продукти и услуги от периферията на кафе приготвянето и консумацията – чайове, алтернативни млека, вода, различни печива и сурови барчета, консумативи от рециклирани материали, кафе арт, газирани и алкохолни напитки и още много други.
Четвъртък и петък са традиционно дни за бизнес срещи, а събота и неделя за директна търговия с крайни клиенти – така беше и тази година, въпреки че имаше леко преливане в дните.
Интересно беше, че въпреки няколкото големи футболни дербита в града, Лондонският маратон в неделя и най-вече случващото се по същото време огромно кафе събитие SCA Expo в Портланд, САЩ – LCF беше с изключително висока посещаемост, до толкова че сутрините през уикенда имаше големи опашки за влизане, както и билети за събитието които бяха ограничени в часовият диапазон.
Традиционно фестивалът включваше и много активности, състезания, уъркшопи и игри с награди за посетителите.
На голямата сцена на фестивала се проведе състезанието Coffee Masters – състезание изправящо 16 претендента за голямата награда от 5000 паунда един срещу друг в 7 дисциплини – къпиране, брюинг, лате арт, поръчка в кафене, авторска напитка, създаване на бленд и определяне на произход.
Освен Coffee Masters, фестивала предлагаше уъркшопи за направата на кафе коктейли, лате арт състезания, разговори за кафе с професионалисти от индустрията, диджеи и много други активности.
По време на събитието засякохме и няколко световни шампиона, като Алекс Никулае (Румъния), Агнешка Рожевска (Полша), Крис Лукакис (Гърция) и кафе инфлуенсъри, като Алекс Дантес и Селест Уонг. Това показва, че въпреки голямото кафе събитие в Щатите случващо се по същото време, London Coffee Festival не е за подценяване и продължава да привлича изключителено голям интерес от кафе професионалисти и любители към себе си.
